将鸡蛋放在水龙头处用流水冲洗干净锅中加水大火煮开，水开之后加入鸡蛋，大火煮十五分钟。煮的时间一定要长一些，不要煮成糖心的，要煮的硬一些，这样口感比较好。将煮好的鸡蛋捞出，将鸡蛋皮打碎泡到凉水里边，浸泡一会之后拿出来去皮，在凉水里边浸泡之后去皮更省事。用刀将每个鸡蛋的表面划三刀，方便入味。另外准备一口锅，锅中加入适量的清水，清水中加入生抽、老抽、食盐、五香粉、干红辣椒、香叶、桂皮、草果，搅拌均匀。将划好刀的鸡蛋放进去，大火开始煮，煮三十分钟。煮好后倒入容器里边，放凉之后表面盖上保鲜膜放入冰箱里边，冷藏一晚上就可以吃了。这是泡了一晚上的鸡蛋，颜色看上去就特别诱人，关键是味道还特别棒。鸡蛋这样做，既是主食又是零食，大人孩子都喜欢，上桌就抢光。
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.caoguoa.com/ycxz/16457.html
