560茶芽煎鸡蛋

茶芽十分金贵，它微苦，味道甘醇，含有丰富的花青素和茶多酚，营养价值极高，有利于人体健康。今天奢侈一回，用它烹饪《茶芽煎鸡蛋》：

食材：鸡蛋和茶芽。

配料：草果粉、胡椒粉、黄姜粉和食盐。

做法：

1、茶芽用开水迅速焯后捞出，滤干水分，倒入碗中，打入鸡蛋，添加草果粉、胡椒粉、黄姜粉和食盐，搅拌成糊后待用。

春芽茶芽鸡蛋

2、菜油加热后，把调好的鸡蛋茶芽糊倒入锅中摊平，用中火煎至金黄即可装盘上桌食用。

茶芽煎鸡蛋


本文编辑：佚名
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