北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf/吃完回味无穷的家常菜，好吃到根本停不下筷子，让你轻松变成大厨鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。广式盐焗手撕鸡需要准备的食材是：1只鸡，40克盐焗鸡粉，20克花生油，3勺生抽，15克白芝麻，10克麻油，适量生姜，葱。具体的做法是：步骤一，将姜切片，小葱切段备用。将鸡洗净沥干水分，姜片垫底，再在上面放葱段。步骤二，将蒸箱调节到普通蒸模式，预热到℃后放入中层，蒸制35分钟。鸡肉取出后晾凉，将鸡皮和鸡肉分离，鸡肉撕成鸡丝，鸡皮切条状待用。步骤三，小火将锅烧热后放入白芝麻，变色后关火，待凉。盐焗粉中倒入麻油和花生油，撒上熟芝麻，翻拌均匀就可以尽情享受美味啦~鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。泰国香兰叶鸡需要准备的食材是：1个鸡腿，2个香兰叶，10克生抽，10克椰奶，半个洋葱，3克咖喱粉，3克姜黄粉，3克胡椒粉，1瓣蒜，2片生姜，2个香茅，5克白糖，5克鱼露，适量食盐。具体的做法是：步骤一，将香茅，洋葱，蒜切粒。鸡腿洗净，去皮去骨切大块。将香茅、大蒜、洋葱放入料理机中，打碎备用。步骤二，鸡肉中加入生抽，糖，椰奶，盐，胡椒粉，姜黄粉，咖哩粉，抓拌均匀，腌制几个小时或过夜。步骤三，香兰叶洗净晾干，像包粽子一样包上鸡肉，用细绳扎好。锅中倒入稍多油，中火炸出香味，叶子苦干捞出，就可以尽情享受美味啦~肥肠豆腐需要准备的食材是：克半成品肥肠，1块嫩豆腐，1块生姜，1根大葱，1勺生抽，克植物油，半勺盐，2勺料酒，3勺豆瓣酱，适量的干红辣椒，蒜头，白糖，干红辣椒，大料。具体的做法是：步骤一，处理好的肥肠切成小段。嫩豆腐用淡盐水浸泡。分别把干红辣椒切成段，大葱切碎，姜切片，蒜头剁小备用。步骤二，开火，把肥肠放锅里干炒，慢慢炒出水分后，盛出备用。步骤三，锅洗净烧干，倒油，放入三匙羹豆瓣酱，小火爆香，炒出红油，放入大料（香叶草果桂皮八角白蔻等）、蒜蓉、干红辣椒、姜片和大葱炒香后，倒入肥肠翻炒，炒了大约两三分钟，沿着锅边倒料酒去腥，放入一匙羹的生抽和少许白糖，翻炒均匀。倒入开水，盖上盖子，大火烧开，小火焖一个小时。步骤四，准备葱花和小米椒切成圈。一个小时后，汤汁少了大半，放入泡了盐水的豆腐，用锅铲轻轻推动，以让汤汁能覆盖住豆腐表面，盖上盖子，继续煮十分钟，十分钟后关火。步骤五，用锅铲盛到碗里，撒上适量的葱花和小米椒，就可以尽情享受美味啦~
本文编辑：佚名
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