大家好，我是霞姐
今天给大家介绍一道超级简单，美味下饭的菜。
酸豆角炒牛肉
营养价值：牛肉温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。适合列入减肥食谱中。
准备食材：黄牛肉酸豆角小芹菜青红辣椒（做这个菜时候红辣椒家里缺货）香菜
调味品：食盐泡椒大蒜姜干辣椒花椒粒草果粉，生粉料酒生抽（根据个人口味增减）
牛肉洗净，按照纹路切成薄片。
切好的牛肉放入姜丝，盐，草果粉，料酒，生抽，生粉腌制5分钟
青辣椒切成辣椒圈，酸豆角切成小节备用。
芹菜切成小段，大蒜切片，泡椒切成碎末备用。
油锅里放入花椒粒，大蒜翻炒爆香。
倒入腌好的牛肉，翻炒变色捞出备用。
油锅里倒入辣椒圈翻炒，倒入泡椒，酸豆角翻炒。放入先炒过的牛肉。
放入芹菜，香菜翻炒出锅。
美味的酸豆角炒牛肉就做好了！
霞姐的食愈时光提示：牛肉一定要切对纹路，吃起来才嫩。
酸豆角太酸咸，要提前清水泡洗。
菜太好吃，不要吃撑了哦！
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本文编辑：佚名
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