白癜风可以治愈吗 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html炎热的夏天往往没什么胃口，再加上饮食清淡，所以几个月下来，体重大都要降一点。立秋以后，天气渐凉，胃口也逐渐大开，夏天吃不下的大鱼大肉，就该端上餐桌了。那么这个时候，各种炖肉，热汤，红烧肉等等就是最适合立秋之后的滋补食物了。今天要跟大家分享的这道土豆烧牛肉，就特别适合这个时节享用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，还具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。天凉食牛肉，还有暖胃的作用，是立秋后的滋补佳品。再配上土豆，肉香和土豆的香交融，炖煮得软烂的牛肉和土豆在口感上也达成一致，是怎么都吃不腻的经典搭配。食材：牛肉g，土豆2个，郫县豆瓣1勺，青椒1个，大蒜3瓣，蚝油1勺，盐适量做法：1.卤好的牛肉切成小块。（先把牛肉加八角，香叶，草果，山奈，桂皮，生抽，老抽等香料和调料，卤煮2个小时，煮至牛肉软烂。提前一天做好，做这道菜就格外省时省力）2.土豆削皮，同样切成小块。3.大蒜放在菜板上用刀拍几下，去皮，一切为二。青椒切成小段。4.锅里放入适量油，放入蒜炒香后，放入1勺豆瓣酱炒出红油。5.放入土豆，翻炒大概十几下。6.加入没过土豆的水量，大火烧开以后，转中小火煮10分钟左右。7.煮至土豆可以用筷子戳穿，但是还不够软糯的时候，加入切好的牛肉块，放入半勺蚝油，翻炒均匀，继续焖煮五六分钟。8.煮至土豆用筷子可以轻轻夹段，放入青椒段，翻炒几下，尝下味道如果缺盐可以再加点，即可出锅。不需要复杂的调味和繁琐的制作步骤，一道好吃又营养的大菜就做好啦！以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！明天你想吃什么？告诉我，我来做！我是春姑娘，非常喜欢制作各种美食，家常菜，烘焙，宝宝辅食，小吃，养生煲汤等等，总有适合你的菜！关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也欢迎您
本文编辑：佚名
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