太安洋芋鸡
位于象山东路转盘旁69号，
是丽江一家纳西庭院式的0年老店！
年丽江人民经历了 大地震后，丽江进入了恢复重建大地震带来了大机遇，当时丽江餐厅开得不多，也没有当地很有名的火锅店。年月，丽江一老板用太安的洋芋加上丽江本地的土鸡，研制出了一锅具有本地特色的火锅——太安洋芋鸡。这家丽江本土特色十足的火锅店由然而生，一开就是0年。开业初期的太安洋芋鸡火锅店，只有6张桌子，生意也不是很好。老板脚踏实地的坚守，完全靠食客们的口碑慢慢打开了市场。随着丽江旅游业的发展游客逐年增长，生意也开始越来越好，背包自由行的食客们甚至还把当时的小店登上了丽江旅游攻略的书籍里。餐厅的生意越来越好，每天开始排队等候用餐！客人也越来越多，之后又扩大店面还在花马街开设了分店。并于年注册了梭索太安洋芋鸡商标，知名度也越来越大！在丽江时间长的人都知道象山东路有一家太安洋芋鸡！
0年后
梭索太安洋芋鸡再开新店！
太安洋芋鸡（祥和店）
位于祥和商业广场吉庆路交叉口
（丽江日报社旁）
4月1日
盛大开业
开业抽大奖
4月1日—5日
到店消费即可参与抽奖
%中奖
抽送各类特色菜1份！
直接送
价值元太安洋芋鸡一锅！
好吃的美食，读本君不仅要推荐给大家
还要带大家一起吃！
读本会员首期试吃小分队
试吃太安洋芋鸡！
先来看一波读本会员们的
试吃感受！
太安洋芋鸡洋芋鸡
对于丽江人来说
不用过多的介绍
直接吃就对了！
超大锅！
超大“洋芋坨坨”！
超大肉块！
一锅锅底，吃到撑！
配菜推荐老板娘推荐的腊肉拼盘
太安洋芋鸡的这道腊肉拼盘，名字就叫“老板娘推荐的腊肉拼盘”！是由腌制过的火腿、五花肉、里脊肉、香肠组成。每年冬季自家腌制，它在我们味蕾发生的所有碰撞，都来自于腌制过程的精妙。腌制好后，切薄片放入蒸锅十二分钟，好吃不腻！
小时候吃的凉虾冰棒
没错，这道菜名字也很有特色，“小时候吃的凉虾冰棒”便是全称！大家到店就餐，一点要点了尝尝！
椰奶西米露
椰奶西米露是以西米加椰汁、淡奶做成的一种甜品，顺滑可口，可益胃健脾，还可消暑去燥、安神解乏。
吹肝凉拌
吹肝凉拌也算是丽江的一道特色菜了。用新鲜猪肝从喉头吹气，边吹边用手拍打猪肝，使之扩张，再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状，用汤匙从喉头灌入肝内，边灌、边抖、边吹气，边拍打，约需重复5-6次方能灌满。经过一到半月左右，才能腌制成。
香糯米灌肠
加工制作的米灌肠，是纳西族人杀年猪时必做的一道传统小吃，将蒸到就成熟的糯米，加上猪血浆、盐巴、茴香籽、花椒等几种佐料，搅拌均匀后灌入肠子里，再用蒸锅蒸熟。这道菜，一定要趁热吃！
梭索太安洋芋鸡
还有各种特色菜、特色小吃
欢迎到店探索！
纳西烤肉
苦荞粑粑
手擀粑粑
糯米酒
其他常规配菜梭索太安洋芋鸡
环境好得没话说！
到太安洋芋鸡就餐，店家还专门为您用热水烫一遍一次性碗筷，让您放心就餐。
太安洋芋鸡（祥和店），分为一楼和二楼，占地㎡左右。多人卡座、格调雅座、温馨包房！环境不用读本君多说，请看图感受一下！最关键是到这里就餐停车非常方便，旁边的祥和商业广场地下停车场4个小时可免费停车！
太安洋芋鸡（祥和店）
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本文编辑：佚名
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