现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系.
下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
x夏季炎热，空气也将越发干燥。，人也受到影响。头脑昏沉，身体困重，整个人懒洋洋的，不愿意活动。
此时宜做1事吃1米，把身体里湿气“吃”出去，老少皆宜。
做1事：避免炎热天气，引起不适。
吃1米：芡实。享有“水中人参”的美誉，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元的作用。
而在祛湿上，芡实补肾又健脾，可谓“祛湿双保险”
芡实松糕
一、芡实松糕
食材准备：莲子、红枣、姜、薏米、芡实、草果、排骨、小葱。
调味料：食盐、料酒。
具体做法：
1、将排骨清水洗净，放入锅中，加入两勺料酒，少量小葱段。倒入冷水煮沸后煮沸。滤去浮沫，捞出后用冷水洗净备用。
2、准备一个炖锅放入排骨、芡实、莲子、生姜片、大枣、草果，倒入清水没过。大火煮沸后转小火炖。炖煮一个小时。
3、煮好后放入一勺食盐调味就做好了。
芡实瘦肉粥
二、芡实瘦肉粥
食材准备：干贝、大米、小米、芹菜、芡实、香菇、猪肉。
调味料：食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油。
具体做法：
1、各取半碗大米和小米，放入盆中。用清水淘洗干净。放入砂锅中，加入二倍的清水。大火煮沸，再转小火炖15分钟。
2、将猪肉切成细丝，放入大碗中加入一勺食盐、一勺料酒、一勺鸡精、少量胡椒粉、两勺食用油抓拌均匀，腌制十分钟。
3、准备一小碗新鲜的芡实，清洗干净后放入开水中汆烫一分钟，捞出沥干水分备用。
4、当大米煮至断生的状态时放入香菇片、芡实、干贝、继续炖煮20分钟。
5、最后放入猪肉片儿，加入一勺食盐、少量胡椒炖煮三分钟。搅拌均匀，放入葱花调味。
芡实南瓜粥
三、芡实南瓜粥
食材准备：南瓜、芡实、山药、牛奶。
具体做法：
1、将山药外皮削掉，清洗干净，切成小块。
2、将南瓜外皮切掉，去掉瓜瓤，切成小块儿。
3、准备一小碗新鲜芡实，清洗干净后放入开水中焯烫两分钟，捞出沥干水分。
4、准备一个全自动豆浆机。放入。芡实、南瓜块儿、山药块儿。倒入一小罐纯牛奶。
5、打成泥后煮十分钟。
6、最后放入一小块冰糖，搅拌均匀。调味儿。盛出装入碗中就做好了
如果你希望通过饮食来养生保健，那么这篇文章一定是为你量身定做的。
你知道吗，饮食对我们的健康至关重要。正确的饮食习惯可以预防许多疾病，改善身体状况，提高免疫力，使我们更加健康和充满活力。但是，许多人对饮食的重要性并没有意识到，或者根本不知道该如何吃得更健康。这时候，《百病食疗大全》就成为了你的救星。
这本书总共包含了多种常见疾病的食疗方案，不仅仅是简单的菜谱，更是一本对疾病的深入解析，为你提供了详细的饮食调理方法和注意事项。无论是失眠、便秘、高血压，还是胃病、肝病、糖尿病等疾病，你都能在这本书中找到适合自己的饮食方案。此外，书中还包含了许多常见食材的养生食谱，比如苦瓜、菜花、紫菜等等，帮助你更好地了解这些食材的营养价值和养生作用。
说到养生保健，你可能会觉得这是一件非常麻烦和复杂的事情。但是，《百病食疗大全》却让这一过程变得非常简单和容易。这本书中的每一个食谱都是非常简单易做的，而且所需食材都是非常普通和易购买的。即使你不是一个厨艺高超的人，也能够轻松地根据书中的食谱进行调理。
除了提供丰富的食谱，这本书还为你提供了全面的营养知识和健康建议。书中详细介绍了各种食材的营养成分和作用，帮助你更好地了解食物对身体的影响。此外，书中还介绍了各种常见的饮食误区和健康习惯，帮助你避免一些不健康的饮食习惯和生活方式，从而更好地保持身体健康。
最重要的是，这本书内容比较全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方。而且为了帮助人们达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让人们明白治，放心吃。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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