最近网上一直在热议“二次感染”的到来，其实现阶段不会有大范围的二次感染，虽然第一波感染高峰已基本结束，但是并不代表病*消失，只要国外的病*没有消失，就有可能还会进入我国，因为我国的新冠病*都是从国外传入的。
张文宏教授公开表示：第二波感染高峰将在年5月至6月达到高峰，第二波疫情中感染的比例将在25%-50%之间。
虽然后续可能会有第二波疫情的爆发，张文宏教授曾多次提出：面对病*，无需恐慌，做好个人防护，增强免疫力是关键。只要我们要做好的以下7件事情，把身体的免疫力提到最高，这样不仅可以避免感染，而且不小心被感染，症状也不会很严重！
第一：注意个人卫生，第二：出门戴好口罩，第三：备好防疫物资，第四：接种疫苗，没有接种疫苗的老人尽快接种疫苗，接种疫苗后产生的抗体，会大大减轻感染症状。第五：保持好的心态，第六：作息有规律，第七：吃一些高蛋白的食物，能提高免疫力的食物。
今天小厨就推荐2种提高免疫力的营养美食食谱。
推荐食谱一：腐竹炖牛肉
首先将腐竹泡软，腐竹好吃，一定要用冷水泡，一般泡一个小时左右即可。
牛腩适量，牛腩的选择可以根据自己的喜好，肥瘦相间的*牛牛腩最好吃，洗净后切成大一点的块。切好后冷水下锅，加姜片、大葱和料酒煮开，煮透，把掉浮沫后捞出洗净备用。
需要的香料，姜片、大葱、桂皮、干辣椒、草果、酸奶、白蔻。
锅里加菜籽油烧热，倒入牛腩中火翻炒，炒出水分，炒至变*出油，再倒入50克高度白酒，让白酒挥发掉牛肉的腥味，然后下入香料。
继续炒香，倒入糖色调色，最后加生抽、*豆酱，翻炒几下后，倒入清水，大火煮开，然后用高压锅或者砂锅焖至软烂。
高压锅20分钟，砂锅要炖一个小时，捡出香料，这时候腐竹也泡好了，切成段，锅里加食盐、大蒜子，切好的腐竹再焖五分钟。
最后大火收一下汁，起锅前下入青红椒，美味即成。
牛腩软嫩入味，腐竹吸满汤汁，看着就很有食欲。喜欢的朋友可以在家试一试哦。
推荐食谱二：西红柿炒花菜
我们将菜花像这样一朵朵的切下来，然后再将它们切成小朵。切好了菜花，我们将它放入盆中，加入一些食盐和面粉，然后加入清水，叫它们抓拌上一会儿，最后将它们清洗干净，沥干水分备用。
一个西红柿洗净后从中间切开，去蒂后将它们切成小块，切好后放入盘中备用。
再准备几根蒜苔，切成小段备用。小料切上一些葱花和蒜片。
下面来调个碗汁，碗中加入食盐、少许的白糖、鸡精、生抽、少许的蚝油、适量的清水和一些水淀粉，将它们搅拌均匀备用。
锅中水烧开后，我们将菜花和木耳焯烫一下。焯烫上一分钟即可捞出放入凉水中过凉。
锅中油烧热后，加入葱花和蒜片爆香，炒出香味后下入西红柿。
慢慢地煸炒，将西红柿煸炒出汁。西红柿煸炒出之后，我们来加入菜花和木耳。
将它们翻炒均匀，接着我们来下入调好的料汁。大火翻炒，是料汁包的食材，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这样一道简单好吃的家常菜番茄菜花就做好了，口味酸甜，营养丰富，喜欢的朋友可以试一试，喜欢记得点赞
本文编辑：佚名
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