再过几天又迎来一个重要的国际性节日，那就是三八妇女节，过去只是知道这个节日，现在还是一直宅在家里，就特地上网查了一下她的由来，发现已经有百年的历史了，这个节日主要是在全球呼吁男女平等，赞颂平凡妇女的勇气和决心，在法律意义上做到尊重妇女等。而在我现在已经演变为全部年龄段女性的节日，而且还有一个更为好听的名字女神节，在这一天单位给女性放假，商场给女性同胞打折，所以作为男同胞们如果在这一天没有表现的话，那你后面一天可要小心了。
但现在还是处于特殊时期不能出门，男同胞们该如何表现那，胖哥当然有妙招了，今天我就把我的计划先提前透漏给大家，那就是在这一天做上一餐对女性美容养颜有很大功效的大餐，试问哪个女性不爱漂亮，再者女为悦己者容，特殊的一天了她高兴了，说明你重视她，可以换来后面对你的柔情似水，何乐而不为。说了半天还没告诉大家我要做什么，那就是养颜猪手煲。
首先我们来精心准备食材，先准备新鲜猪蹄两只，这里我们最好准备前蹄，因为猪前蹄肉层比较厚，而后蹄筋多，肉层比较薄，吃起来口感会差很多，如果说大家不会区分前蹄和后蹄，可以私信告诉我。接着是准备一小把花生米和一把红枣，一点枸杞，和半块红萝卜，剩下的就是一些调料了，我们后面用到的时候再一一介绍。
首先我们将买来的猪蹄，把上面的毛刮干净，然后剁去爪尖砍成大小适合的块，将猪蹄放入冷水锅中，锅内放一些姜片，倒入适量料酒去腥，水开一分钟后捞出焯水，这里需要强调大家注意的是猪蹄焯水的正确方法，一定要用冷水，因为只有冷水才能焯出猪蹄中的血水、脏东西，可以使猪蹄做出来更加的香和软糯。
接着我们把花生米，枸杞，红枣泡透，最好是在头天晚上就泡上，这样更容易把它泡透，把红萝卜去皮切成小块，再取一块生姜切成片，一切准备就绪，以后下面就可以整锅开炖了，这里我们说一下锅，最好是用砂锅，因为猪手要小火，慢慢炖，只有这样才能把猪手中丰富的胶原蛋白和营养全部炖出来。
把准备好的食材依次倒入锅中，注入清水盖住食材为准，猪手炖能好吃去腥是关键，所以这里我们要加入适量的绍兴黄酒，或者再加入两颗草果，能达到更好的去腥作用，盖上锅盖，大火煮开以后转小火慢炖两个小时，加入适量的盐，味精和胡椒粉，再煲上半个小时左右，撒上一些葱花就可以出锅了
猪手含有丰富的胶原蛋白，猪手中的脂肪含量比肥肉还要低，而且不含有胆固醇，长期食用猪肘可以防止皮肤干瘪起皮，增加皮肤弹性，所以猪手有着防衰老和美容养颜的双重作用，可以说是女人食用这款汤是再好不过了，好了今天这道养颜猪手煲就做好了，3月8日男同胞们抓紧行动起来，今天的分享又要说再见了，我是胖哥，美食美刻都在！
