现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
抓住夏季长高*金期，建议多吃8种食物，营养均衡助力孩子成长
夏季阳气生发，人体新陈代谢最为旺盛，此时体内生长激素分泌增多，钙的吸收也更好，如果家长们抓住有利时机科学助长。暑假过后，孩子的身高会如“雨后春笋”般悄悄长高一大截。家长们要抓住夏季长高*金期，建议多吃8种食物，营养均衡助力孩子成长。
一、鸡蛋
推荐食谱：蛋炒饭
粒粒分明的炒饭！做法简单，用料就家里有什么就下什么～但吃起来真的太满足啦米饭脑袋根本控制不住
食材：米饭、虾仁、火腿、鸡蛋、胡萝卜、青豆、洋葱、青瓜、香菜
做法：
1、水开锅里加一勺盐，下胡萝卜粒和青豆焯水2分钟，捞出控干。
2、热锅加一勺猪油，融化后倒入鸡蛋液炒熟捞出。锅内留油，加入洋葱火腿肠炒香，再倒虾仁炒香。
、倒入胡萝卜青豆炒香后，倒入米饭炒散。倒入鸡蛋和青瓜，再加入如图调味料翻炒入味。加入一把香菜翻炒几下即可。
4、焯水时加一勺盐让胡萝卜青豆有底味。用猪油炒更香，没有也可以不用。鸡蛋炒至8分熟即可，不然待会再炒就老了。炒米饭的时候，开小火慢慢炒散。这样的一碗蛋炒饭，你喜欢吗？快去试试吧！
二、牛肉
推荐食谱：葱油牛肉
食材：鲜牛肉50克、豆芽50克、水、油、生抽、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉，蒸鱼豉油、蒜、葱、美人椒
做法：
1、牛肉切片，腌制牛肉：生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、料酒1勺、胡椒粉少许加入20g淀粉，倒入少许冷油腌制10分钟
2、锅中烧水，水开倒入豆芽烫15秒，捞出沥干装盘备用（不喜欢豆芽可以换成金针菇或者选择不加）
、锅中烧水，烧至能到小气泡，转中小火依次加入腌牛肉，待全部加入，转大火烫熟捞出装盘
4、牛肉铺好，加入葱、蒜、美人椒?，淋上少许蒸鱼豉油，泼上热油，开饭啦！！！
三、虾肉
推荐食谱：什锦虾仁
或许是春天到了的缘故，小朋友最近胃口大开，身高量了一下也有上涨的趋势，为了维持这喜人的长势，每天必须给她做道即康康又养养的菜。比如这道什锦炒虾仁就很棒！新鲜的虾仁焯水后剥去壳，加上各种色彩斑斓的食材，先不说味道，光看卖相，就很吸引人。
食材：虾仁，玉米粒，胡萝卜丁，甜豆仁，松子；蚝油，料酒；
做法：
1、虾仁想方便的话可用速冻的包装成品，解冻后即可，如像我一样喜欢用新鲜的虾剥仁，那么需要把虾下锅煮到表壳变红立刻取出，这样去壳更容易；
2、胡萝卜切丁，水果玉米取粒，甜豆仁冲洗干净，松子（可用腰果替代）；
、锅中底油烧热，先下入萝卜丁翻炒片刻，再倒入豆仁翻炒，再依次倒入玉米粒和松子，略微翻炒后加1勺蚝油，1勺料酒，半碗清水，拌匀后开大火，收汁即可；
4、活虾的肉会和壳粘连，去壳很麻烦，但焯水不可焯太久，表皮变红色即可，否则虾肉会变老。由于各种食材的成熟度不同，胡萝卜最难属，豆仁其次，所以食材需要依次下锅以保证成熟度和谐；玉米要选水果玉米，爽脆带甜口；
四、豆制品
推荐食谱：香干炒肉
食材：香干/里脊肉/青椒/葱/蒜/老干妈
做法：
1、首先把里脊肉切成细丝状，然后放入个小碗里，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐和花椒粉、适量淀粉，抓拌均匀后放点食用油，腌制上15分钟左右备用，
2、起锅倒入食用油，然后把腌制好的肉丝下入锅中翻炒，直至成熟后盛出，差不多2分钟左右
、起锅倒入适量的油，把葱花蒜末下入锅中爆香，然后下入香干炒上2分钟左右，这个时候把前面炒好的肉丝下入锅中，接着开始调味，加入适量的盐和花椒面生抽，继续翻炒均匀后，装盘上桌即可。
五、鱼肉
推荐食谱：红烧鱼
家里有小孩，喜欢吃鱼，又怕鱼刺太多的，可以买这种*丫头鱼，毕竟蒸鲈鱼也会有吃腻的一天，今天就买了几条*丫头，红烧吃，又简单又有营养！
食材：*丫头五条（一般在菜市场让摊主处理一下，回来容易被刺伤。）生姜大蒜少量去腥用的！料酒，生抽，老抽，胡椒粉，盐！辣椒根据个人口味添加。因为小孩原因后来放了些甜椒，既好看又有营养！
做法：
1、鱼煎的时候要热锅冷油下鱼，这样不容易粘锅！（多次粘锅的经验）下锅后不要着急翻动，中小火煎，直到轻轻晃动锅，鱼脱离了不粘了再翻动煎另一面。（小孩吃太上火就少煎一会，鱼会肉很嫩）。
2、然后把大蒜，生姜，甜椒放进锅里调味，慢慢用剩余的油炒一下，香味出来了，加入料酒，生抽，老抽适量，再加点开水快没过小鱼即可小火闷煮15分钟左右！
、开盖，大火收汁，撒点一点点盐，再撒点胡椒粉更香！喜欢小葱的可以放点，我们家因为我不喜欢吃葱所以都跳过这个！
4、这个鱼红烧出来很嫩的，每次上桌小孩都是光盘，两条一个人都不够吃！这样的做法又简单又好吃，主要多吃鱼有营养！
六、瘦肉
推荐食谱：冬瓜蒸滑肉
这道冬瓜蒸滑肉，不但轻松搞定孩子菜谱，并且还能让孩子在夏季吃饱吃好长高高
食材：冬瓜、猪梅肉
做法：
1、猪梅肉切薄片加点盐，然后抓一把红薯淀粉微微打湿与肉片拌匀
2、冬瓜薄片平铺在碗底，再把肉片均匀的铺在冬瓜上
、冷水上锅蒸15分钟即可。做法和食材都非常简单，但是这么做的肉片滑嫩，不老不柴小朋友会也别喜欢吃，孩子长高季节安排这道菜准没错
七、海带
推荐食谱：海带排骨汤
这个海带排骨汤实在是太太太鲜香了！又营养又鲜香又好喝，全家都喜欢！
食材：排骨克，海带10克，*豆50克，葱姜适量
做法：
1、*豆提前泡好（不泡也许就是没那么绵软）
2、排骨冷水下锅，倒一点料酒（可不要）焯水捞出，温水洗净沥干水分备用
、锅中倒少许油，放入葱姜炒香，放入排骨翻炒
4、加入足量开水跟*豆，焖煮一个小时，然后放入海带再焖煮半小时，最后加盐调味即可
八、胡萝卜
推荐食谱：胡萝卜焖鸭
胡萝卜焖鸭，这道家常菜，做过的朋友都知道，做法很简单，有口锅就行。在做这道菜的时候，隔壁邻居都能闻到香味。
食材：鸭肉、胡萝卜、小茴香、草果、香叶、蒜、姜、小米辣、葱、料酒、生抽、蚝油
做法：
1、鸭肉冷水加葱、料酒、姜片焯水捞久洗净
2、热油姜葱爆香，下鸭肉炒出油；加2碗清水（或者加入毫升啤酒）、4勺生抽、1勺蚝油、草果、小茴香、香叶、辣椒，煮开后，中小火焖0分钟
、下胡萝卜，中小火焖10分钟
4、加入葱花，翻炒出锅（视个人口感，决定是否还需要再加食盐）
5、胡萝卜富含胡萝卜素，跟鸭肉同时焖，鸭肉中的脂肪，有助于转化、吸收。美味的胡萝卜焖鸭就做好了，这样做出来的鸭肉一点都不腥、不腻，特别鲜香入味，营养又下饭。这道家常菜，也适合上班族带饭。
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道ZZ彩色图解全册百Bing食疗大全小店月销量66￥59打开百度APP立即扫码购买购买
