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北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/导读:火锅底料中常用的草果,它是什么植物的果实?很多人吃过却不认识冬天到了,又该到吃火锅的季节了。如果你常吃火锅,有时候就会在火锅底料中发现一种长得很像红枣的果实,圆圆的还硬邦[详细]

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北京白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/一,草果的植物学特点1,名称和分类地位草果是正式中名,这个名称来源于《本草纲目》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Amomumtsao-koCrevostetLemarie,是年正式命名发表的;在植物[详细]

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草果,作为烹饪中不可或缺的香料之一,其独特的香气和风味给菜肴增添了无穷的魅力。以下是对草果是否去籽、如何出香以及搭配禁忌的深入解析:一、草果是否去籽草果的籽,虽然也含有一定的香气,但相对于草果的外皮来说,其香气较为淡薄,且带有一定的苦味和涩味。因此,在烹饪过程中,通常建议去除草果的籽,以便更好地发挥[详细]

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山里的“草果”价值高,红彤彤的样子很少见,用来去肉腥味效果好住在山里的朋友或者是经常到山上的朋友,肯定见过不少大自然原生的植物,在南方的一些地区,山上有一种果子,名叫“草果”,但是草果比较少见,到山上还需要碰运气才能看见它,如果看见了,赶紧移植回家,细心养护的话,摆在适合的地方,草果作为观赏景物,有[详细]

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白癜风专科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/#九月创作激励计划#到农村野外寻找野果,是七八十年代孩子们最喜欢做的事,那个年代这些野果就是孩子们的零食,每年到了暑假的时候,我们一些年龄相仿的孩子便会跑到田野寻找成熟的野果,哪怕被玉米叶子剐蹭的脸皮生疼,甚至还有可[详细]

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食材科普之香料草寇 2025/6/3 10:18:06

北京白癜风医院 http://www.xuexily.com/m/草寇因为和砂仁长得比较相似,所以又被称为假砂仁或者土砂仁,也可以叫做海南山姜。草寇主要生于灌木比较茂盛的地区,是芭蕉目的植物,姜科,味道有些辛辣有些涩口,是一味温性的香料,在我国的广西,湖南,广东,福建,海南等地都有种植,海[详细]

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新华社昆明11月13日电(记者赵珮然)我国科学家在中药草果中发现了降血糖活性成分,该研究为新型降血糖先导分子的发现提供了化学和药理学依据,也为拓宽草果的新用途提供了重要科学支撑。相关研究成果已分别在《植物化学》《农业与食品化学杂志》等国际期刊上发表。论文通讯作者、中国科学院昆明植物研究所研究员陈纪军[详细]

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科技兴圃草果香云南网 2025/6/2 11:17:10

北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/央视新闻报道截图。彩云网评特约评论员 姜才凤历时15个月,云南怒江草果全基因组精细图谱绘制成功,并于今年1月13日正式对外发布。怒江州是中国草果的核心产区和云南省 的草果种植区,[详细]

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在日前召开的第三届怒江草果论坛上,国内各地的10余位专家、学者对怒江草果的发展、科学研究等进行了全方位的思考与论述。来自云南中医药大学的杨耀文教授进行了题为《为什么怒江的草果更香》的主题演讲,通过其研究团队大量实验数据,得出怒江草果种子挥发油成分含量与其他区系差异显著,有自己独特的种子挥发油成分含量[详细]

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草果,多年生草本植物,茎丛生,高达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。草果的穗状花序有5~30朵花,苞片长圆形至卵形,果实一般呈长圆形或者鸡蛋形状的椭圆形。我国云南是草果的主产地。干燥草果的种子呈圆锥状多面体,直径约5毫米;表面红棕色,外被灰白色膜质的假种皮,种脊为一条纵沟, 有凹状的种脐;质硬,[详细]

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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!导读:清明节,它既是一个传统节日,也是二十四节气之一。《岁时百问》中说:“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明”。很多人只知道清明节是一个祭祀的节日,却忽视了它还有另外一大主题,那就[详细]

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北京哪家白癜风医院  https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf/云南网相关报道截图彩云网评特约评论员渝西锋光近日,国家知识产权局发布公告,正式批准文山州马关县“马关草果”为国家地理标志保护产品。“马关草果”成为国家地理标志保护产品,意[详细]

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调味料中有一款名字很好听的香辛料,那就是白芷,白芷可不是一个“美丽的花瓶”,以为它只是空有其名,其实它在卤水中也是无可取代的。香料白芷是卤水中重要的一味香料,被称为卤水之花。其特殊的香气和独特的口感让其在卤水中地位突出。在各种肉类食材中白芷都可以发挥其效,用途十分广泛。今天我们在文章中将探讨香料白芷[详细]

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泉州白癜风医院 http://www.kstejiao.com/这就是草果,草果因外形相似,人们常常会把草果错认为罂粟壳,而草果无害,是食品调料中的“五香”之一草果:纹路比较明显,整颗果实比较皱罂粟果:整体表面比较平滑,并且顶端有圆盘状的残留柱头除了罂粟的果实,罂粟的花朵也可能被认错,别把[详细]

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中新社怒江10月5日电题:怒江峡谷百万亩草果飘香幸福生活“种”在高山密林间作者熊佳欣金秋十月,高黎贡山和碧罗雪山夹着汹涌的怒江,山川蜿蜒,百里苍翠。沿峡谷逆流而上,拨开密林云雾,一簇簇火红的草果长势喜人、遍布山间,一条“草果长廊”奔涌向前,将幸福生活“种”在高山密林间。草果为姜科豆蔻属多年生草本植物[详细]

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北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/云南网相关报道截图彩云网评特约评论员渝西锋光近日,国家知识产权局发布公告,正式批准文山州马关县“马关草果”为国家地理标志保护产品。“马关草果”成为国家地理标志保护产品,意味着[详细]

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北京白癜风医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250513/w4vhk8w.html对于烹饪火候的认识,我们可以说是傲立于世界之巅的,这也是中华美食博大精深的根源,早在战国时期的《吕氏春秋》中便有‘鼎中之变在于微妙之间’,这时的人们已经对于火候有了认识,[详细]

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卤肉师傅用了50年的“秘方”:这调料多数人想不到,用一次就知道!对于一个吃货来说,日常生活中的肉更是必不可少的存在,不论是炒肉、烤肉、卤肉还是炖肉,都对吃货有着不可抵抗的诱惑力,尤其是我们国家的传统美食卤肉,更是征服了不少吃货的嘴和胃,就连一些外国人也不惜千里迢迢跑来吃上一顿卤肉,而每个地方的卤肉配[详细]

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北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/引言在忙碌的现代社会,很多人经常感到疲劳乏力,特别是在季节交替的时候更容易出现身体不适的情况。尤其是对于脾虚湿气重的人来说,这种感觉更加明显。中医认为,湿气重会导致人体气血不畅[详细]

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在我们香料的历史中,很多的芳香植物进入香料行列都是需要一个契机,因为食材的特殊性而成为香料的芳香植物占据了很大的比例。羊肉这种食材对于我们国家一些地区而言,它便是主要的肉类食材,历史上因为羊肉而进入香料行列的芳香有我们熟悉的孜然、草果,然而有这样一种芳香植物,它进入香料行列也是因为羊肉,但是成为香料[详细]

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