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小餐包烩牛筋--口感美味十足！又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是红豆梅花肉粽，这道红豆梅花肉，送给喜欢吃肉的朋友，送来了大福利，接下来小编就给大家详细讲解一下红豆梅花肉粽的制作方法，首先我们需要食材主料，糯米适量，红豆适量，猪梅花肉约克，生抽一勺老抽，半勺糖，一勺，盐，一勺胡椒粉少许，所有食材准备好之后放在旁边备用。
猪梅花肉洗干净之后，控水加入生抽，老抽，盐，糖，胡椒粉，反复抓揉，然后入冰箱冷藏腌制过夜，腌制24小时也没有问题，红豆提前要浸泡好，泡四个小时以上就可以了，我是浸泡过夜的，浸泡好的糯米和红豆拌匀之后控干水分备用，然后加入生抽，老抽，盐拌匀，然后把提前浸泡过夜的粽叶剪掉首尾两端，折成漏斗状，然后加入约1/3的红豆糯米。
放入鱼块，腌制好的梅花肉块儿，然后再加入适量红豆糯米，把左边粽叶往中间折，右边的也往中间折，再把上面的东西扯下来，压住，左右两边刚刚炸好的粽叶再绑紧就可以了，然后放入压力锅，加水，没过粽子，压30分钟，自然泄压之后不开盖，再焖几个小时就可以了。糯米软糯，肉块香，好吃极了。
俗话说，牛蹄筋味道赛过参，本来想让你买牛腱子肉，但是去到菜市场，腱子肉没有买着，结果发现了牛津也不错，这个东西比健子肉还好吃，天暖和了以后，软糯化渣嗨q，我喜欢吃这个，可是菜市场新鲜的，牛筋很少，市场上很多都是火碱发了的，买的时候要注意，牛筋，特别是加上辣椒炒那个味道，别提有多安逸了，香香辣辣的很好下饭，可是今天咱们不下饭，换个新吃法，牛筋富含胶质，女性吃了可以养颜，据说儿童吃了也可以长个。
接下来小编就给大家详细介绍一下小餐包烩牛筋的制作方法，首先我们需要食材，主料，高粉，克，酵母五克，低粉50克，牛奶个，鸡蛋适量，细砂糖适量，盐适量。小米辣椒适量，生抽适量，五香粉适量，姜适量，葱适量，花椒适量鸡粉适量，牛蹄筋适量，八角适量，桂皮适量，草果适量，香叶适量花椒适量，从适量姜适量，料酒适量，所有食材准备好之后放在旁边备用。
然后我们把高筋面粉，克，低粉50克，酵母五克牛奶，克细砂糖玉米油，粘鸡蛋，混合成团，然后用手揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放温暖处发酵，发酵至两倍大，然后用手指沾面粉戳一下面团，不回缩的时候就可以了，然后把面团分为15分，放于烤盘上，盖上保鲜膜，松弛15分钟，我烤了两盘，松弛好的面包坯，均匀的刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，至于烤箱中层度中层15分钟左右出炉。
牛筋买回家放在高压锅里，放入八角香叶，桂皮葱姜，花椒料酒，压25分钟左右，你，小米辣椒切成圈待用，青小米辣椒也切成圈备用，葱姜切成末备用，然后热油锅倒入适量玉米油，放入花椒粒，姜丝葱爆香，然后放入牛筋进行翻炒，均匀滴入几滴生油，放入小米，辣椒圈，加盐，五香粉，鸡粉，调味，就可以起锅装盘了。这样我们知道小餐包汇流间就已经制作完成了。最后小编再给大家讲解一下牛蹄筋的营养价值。
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉要低，并且不含胆固醇，能增强细胞的生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，并且有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度，比较适用于腰膝酸软，产后虚冷腹痛，中虚反胃的人食用，但是切忌外感邪热，或内有宿热者忌食，这么好吃，又有营养的菜肴，大家赶快学着去做吧。
好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以
本文编辑：佚名
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