不知道大家有没有这种感觉，天一冷就特别想吃肉，大概是身体也需要积累脂肪过冬了吧，难怪那么多人到了冬天就开始长肉，一来冬天穿的衣服厚实又多，不容易显肉，自己在心里也给自己放宽了标准，二来身体也感觉缺能量，嘴也馋，我想我已经到了开始长肉的时候了。
最近就特别的馋肉，昨儿做了一个土豆炖鸡翅，喷香下饭，一盘分分钟的功夫我和老公就吃没了，连汤汁都没剩，而且我的这个做法，汤汁用来拌饭是特别香的。不知不觉又吃撑了。
说实话鸡翅这样做，真的很好吃，比红烧鸡翅，可乐鸡翅好吃多了，喜欢吃鸡翅的不妨一试，换个花样，做上一碗土豆炖鸡翅，热气腾腾的，用来拌饭香极了，吃得特别舒服，这绝对是冬天里不能错过的一道菜了。
食材：土豆，鸡翅，生姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，干红椒，草果，陈醋，食用油
制作步骤：
1、鸡翅洗干净，剁成两半，加生姜，料酒一起腌10分钟。
2、土豆去皮，切块待用，大小块随意。
3、热锅凉油，放生姜，大蒜，干红椒一起煸炒出香味。
4、再放鸡翅一起煸炒至表面微黄。上色即可哦。
5、倒入土豆一起翻炒，直至土豆表皮变软。
6、倒入一大碗水，加生抽，料酒，砂糖，草果，蚝油一起大火煮5分钟，换中火煮。
7、煮至土豆熟透之后，用锅铲将部分土豆碾碎，继续煮至剩少量的汤时加点葱花出锅，如果喜欢吃整块土豆的可以不碾碎，我们家特别喜欢这种吃法，碾碎一部之后，汤特别的浓，土豆又吸足了鸡翅的香味，用来拌饭特别的香，特别的下饭，特别的好吃哦。可以试试的。
