吴言华男汉山东菏泽市人，出生年9月1日。菏泽市中小企业餐饮食品委员会主任授权中国食文件传播使者称号山东省菏泽市名厨委主任山东省饭店协会评为副会长菏泽市抗击新冠肺炎疫情宣传大使荣誉称号吴言华倡导的美食的宗旨是，从不加任何食品添加剂！原汁原味做食客放心菜！吃出美味！吃出绿色！吃出健康！他所在的企业苗颖竹荪鹅选自东北农家散养鹅为食材，而采用几十种天然植物香辛料研制而成，配料：肉桂，花板，八角，小茴，白芷，陈皮，丁香，肉蔻，草果，砂仁，香叶，良姜，香草等十几种天然中草料，采用文火慢慢卤制而成，卤制而成！口感鲜美，老少皆宜。鹅肉的功效与作用鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。一、预防慢性病；补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。二、缓解咳嗽：鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅肉的营养价值一、鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。二、鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。吴言华作品赏析
本文编辑：佚名
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