啤酒鸡翅是一种家常菜,主要原料是啤酒和鸡翅,主要烹饪工艺是炒制。丰富,营养丰富,用鸡翅调味。鸡翅中含有大量的胶原和弹性蛋白,可以增强血管和皮肤,对血管、皮肤、脏腑有效。翅膀上有大量的维生素a,远超过青椒。他是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育所必需的。鸡翅具有温补益气、补益精髓、强身健胃的作用。
由于天气原因,我想找些适合喝啤酒的菜,因为冰箱有啤酒,我想说鸡翅是用啤酒煮的,这样,鸡翅就亮了美味,好下饭!
配料:鸡翅、葱、蒜、老抽、草果、冰糖、姜、八角、香菜、生抽、啤酒
生产步骤:
1、清洗所有材料包括八角茴香、天竺葵和草果。将鸡翅分为根、翅中、翅尖,将洋葱切段、姜和大蒜切成薄片,打开草果
2、火锅凉油,加入八角茴香、天竺葵、草籽,用小火翻炒,放入冰糖,高热快速溶化糖,煮至糖开始起泡均匀,迅速加入鸡翅和生姜、蒜片(大蒜不能放)快速翻炒,加入葱,翻炒均匀,可换中小火煮一会。添加生抽作为调味品,因为如果不加盐,所有生抽都必须添加足够多。
3、加啤酒和鸡翅齐平如果你想炖的话再加些啤酒。把他烧开。(在我看来,鸡翅闻起来还是肉的味道。鸡翅是肉鸡的翅膀,肉比较容易燃烧,半小时就够了。如果是老母鸡,根据实际情况延长慢煮的时间。)煮沸5分钟后,用文火炖一会。汤汁略少,当你开始着色时,尝尝他,如果还不够,现在就调整。如果颜色不够,放入老抽。你也可以省略老抽,主要是颜色,这取决于你的喜好。颜色变深,满足自己的要求,在大火中收集果汁。加冰糖的效果比较好,有光泽啊!!!
提示:
这种啤酒鸡翅是用红烧肉做的,稍有不同。
冰糖是菜肴光泽度的关键,可以用白糖代替。
在烹调过程中,还可以加入煮鸡蛋或鹌鹑蛋,味道非常鲜美,叫“啤酒卤蛋”
啤酒鸡翅的营养价值
啤酒富含维生素、氨基酸等人体所需元素,因为啤酒是用麦芽等配料制成的,不仅味道鲜美,而且对高血压、心血管疾病等疾病也有很好的预防作用。
鸡翅含有大量的胶原和弹性蛋白,能增强血管和皮肤,对血管、皮肤和内脏有很好的作用。翅膀上有大量的维生素a,远超过青椒。他是视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育所必需的。鸡翅具有温补益气、补益精髓、强身健胃的作用。
每天一笑小故事快乐每一天:
一对夫妇来许愿了,丈夫弯下腰许了个愿,然后向井里扔了一枚硬币。他的妻子也想许个愿,但当她弯下腰时,不小心变成了井里。丈夫很震惊,然后笑着对自己说:“真**灵啊!”
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