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明日谷雨,老话说谷雨喝3汤,不劳郎中帮

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  • 时间:2025/2/19 11:39:29
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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

谷雨节气,雨水比较多,但同样它的气温回升也比较快,这个时候我们在饮食上,是需要做出调整的,尤其是春天火气旺的时候,我们应该多喝一些营养汤,其目的也比较的简单,第一,给身体提供充足的水分,减少上火情况的发生,第二,改变春天没有精神的状态,提高自我的工作效率。

明日就是谷雨了,要选择什么样的汤比较合适呢?老话说“谷雨喝3汤,不劳郎中帮”,那这个“3汤”又是啥?从这句话中我们不难看出,虽然谷雨节气降水会比较多,但同时我们仍然不要忘了要喝一些营养汤,它不仅能减少春火的发生,还有着去湿气的作用,合理的饮食,养好了身体,自然也不劳郎中来帮了。

3汤具体指啥?所谓的3汤,其实就是3种符合时令的营养汤,谷雨要防春火,同时还要兼具去湿的作用,我们不妨一起来看看这三汤究竟是啥?

谷雨喝3汤:冬瓜玉米瘦肉汤

冬瓜还有玉米都是去湿气非常好的食材,此外,汤中搭配着瘦肉,它能够增加其营养,最为关键的是,当你感觉到困倦的时候,这个瘦肉含有丰富的蛋白质,可以提供足够的营养,让你精力能够更加的充沛。

推荐菜谱:

所需食材:冬瓜少许、玉米2个、猪瘦肉克、姜片、盐、干淀粉、五香粉

1、把玉米清洗干净,接着把它切成块,放入到提前准备好的砂锅中,冬瓜洗净去皮,切成块也放进去。

2、猪瘦肉洗净,切成条状,接着找一个小碗,把它放进去,来点盐和干淀粉,然后再来点五香粉。

3、冬瓜还有玉米,需要提前注入清水去熬煮,煮至熟透之后,放入我们准备好的猪瘦肉进去。

4、不断的进行搅拌,最后按照个人口味,再来上一点盐,把它拌匀,这样一道冬瓜玉米瘦肉汤就做好了。

谷雨喝2汤:芡实老鸭汤

对于身体比较虚弱的人来讲,老鸭汤其实是一个不错的选择,鸭子它吃了不容易上火,而且蛋白质也比较的丰富,芡实它同样也有清火去湿的作用,把这两者进行搭配,然后熬煮成汤,也是非常好的搭配。

推荐菜谱:

所需食材:老鸭半只、芡实少许、姜丝、草果、料酒、植物油、盐1勺

1、老鸭清洗干净之后,放入锅中去焯水,焯水的时候,放入少许的料酒还有姜片,接着把它捞出来。

2、老鸭焯水之后,需要对其进行清洗,洗干净之后,放入锅中进行翻炒,放入姜丝和草果,把它炒香,放入高压锅中。

3、这个时候放入我们浸泡好的芡实,然后注入开水,接着开始去煮,把它完全的压烂。

4、放入少许的盐进行调味,鸭子本身已经非常鲜美了,我们不需要再放入其它的一些调味料了。

谷雨喝1汤:胡萝卜肉丸汤

胡萝卜也是谷雨节气比较适合吃的食材,尤其是把它煮成汤,口感相当的软糯鲜甜,如果此时再搭配南瓜还有玉米,层次感就会变得特别的明显,味道也会好不少,它可以补充身体的元气,让你精神满满。

推荐菜谱:

所需食材:胡萝卜1个、玉米半个、牛肉丸8个、西兰花少许、盐

1、把胡萝卜清洗干净,去掉它的外皮,接着切成滚刀状,南瓜切成大块。

2、准备一个砂锅,里面放入我们切好的胡萝卜,然后放入南瓜,再放入玉米。

3、注入适量的清水,大火开始烧沸,接着放入准备好的牛肉丸,这个西兰花需要最后放。

4、来上一点盐进行调味,这样一道胡萝卜肉丸汤就制作完成了。

这三道营养汤,都是特别适合在谷雨节气的时候喝的,而且营养价值也比较的高,关键是可以起到去春火,同时还能去湿的作用。在春夏交接的时候,我们更要懂得合理的饮食,吃的舒坦,才能更加健康的入夏。




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