醉红枣：红枣洗净放锅中，倒入清水（水要一次加足，中途不加水）大火煮开后转小火煮一个小时。开盖加入冰糖，盖上盖子继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠，让它自然冷却后，倒入花雕酒，浸泡半天左右即可捞出食用，如果一次吃不完，剩下的枣继续泡着，吃起来让人上瘾。
芥兰炒桃仁，芥蓝摘去叶子，去皮，洗净，切成小片，放入开水中焯熟。红椒洗净，切成小片。芥蓝、核桃仁、红椒装盘，淋上盐、味精、生抽，搅拌均匀即可。味道特别好吃，吃后有回味的东西！
缤纷火腿彩椒盅：锅中烧水，水开后放入青豆，中小火煮熟，将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，挤入少许柠檬汁，搅拌均匀即可缤纷火腿彩椒盅，五彩缤纷的，好看又好吃。
豆皮涮牛肚，豆腐皮和牛肚洗干净切成一指半宽，水烧开了依次烫熟盛出。油泼蒜泥是将蒜泥砸碎，待油烧热倒进蒜泥，放着调凉菜面条的时候都可以放点。油泼辣子也是提前准备好的，上面放一层熟芝麻，适量盐，草果，入所有调料，调好开吃。
松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。是美味与营养并存的美食。
香煎吐司片的制作方法，把鸡蛋打入碗中、胡萝卜擦成丝、西兰花切末，加入盐和五香粉搅拌均匀。土司切成四小块，放入糊中均匀涂抹上糊糊，锅中刷油、小火、煎至两面金黄即可。做出来的成品看着就非常诱人，你想吃吗？
