一个具体的排骨粉配方，包括添加猪肉精粉，以及每种成分的具体用量。
**排骨粉配方**
1.**基础香辛料**：
-五香粉：10克（2%）
-八角粉：5克（1%）
-肉桂粉：2.5克（0.5%）
-草果粉：2.5克（0.5%)
2.**蔬菜粉**：
-洋葱粉：15克（3%）
-大蒜粉：10克（2%）
3.**添加剂**：
-味精：5克（1%）
-鸡肉香精：2.5克（0.5%）
-I+G（肌苷酸钠）：1克（0.2%）
-肉宝王（肉类增香剂）：1.5克（0.3%)
4.**其他成分**：
-盐：7.5克（1.5%）
-白糖：2.5克（0.5%）
5.**猪肉精粉**：
-猪肉精粉：1.25克（0.25%)
**配方制作步骤：**
1.将五香粉、八角粉、肉桂粉和草果粉混合均匀，这些香辛料构成了排骨粉的基础香气。
2.加入洋葱粉和大蒜粉，它们将为排骨粉增加蔬菜的甜味和香气。
3.接着加入味精、鸡肉香精、I+G和肉宝王，这些添加剂将增强排骨粉的鲜味和肉香。
4.混合盐和白糖，作为基础调味，平衡整体口味，并帮助提升焦糖化反应。
5.最后，加入猪肉精粉，它将模拟猪肉的自然香气，使排骨粉的肉香型特征更加明显。
**使用说明：**
-将上述配方中列出的所有成分混合均匀，确保每种成分都完全融合。
-在腌制排骨时，可以根据个人口味适量增减排骨粉的使用量。
-腌制过程中，确保排骨与排骨粉充分接触，以便更好地吸收香气和风味。
-腌制时间建议至少30分钟，最好能过夜，以获得最佳效果。
请注意，所有添加剂的使用都应符合当地食品安全法规的要求，并在产品标签上明确标注所有成分。这个排骨粉配方旨在为排骨提供丰富的香气和风味，使其在各种烹饪方法中都能表现出色。希望这个配方能够帮助您的餐饮业务提升产品质量，吸引更多的食客。
