云竹二十四节气养生之谷雨温脾燥湿食疗
（一）草果党参猪蹄汤
配料：
草果1枚、党参15g、陈皮5g、生姜3片、山楂5g、猪蹄g。
制法：
（1）将猪蹄洗去血水，切成小块备用。
（2）将切好猪蹄倒入沸水中，焯煮3分钟。
（3）将草果、党参等洗净备用。
（4）将焯好猪蹄和草果、党参、陈皮等同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
功效：宽中行气、健脾燥湿。
（二）桂圆山药鹌鹑汤
配料：
桂圆10g、山药20g、草豆蔻3g、莲子15g、黄芪10g、鹌鹑2只。
制法：
（1）将鹌鹑洗去血水，1只砍成4块备用。
（2）将切好鹌鹑倒入沸水中，焯煮3分钟。
（3）将桂圆、山药、草豆蔻等洗净备用。
（4）将焯好鹌鹑和桂圆、山药、草豆蔻同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
功效：行气利湿、健中和胃。
（三）山药白术鹌鹑汤
配料：
山药20g、白术15g、干姜5g、当归10g、黄芪10g、鹌鹑2只。
制法：
（1）将鹌鹑洗去血水，1只砍成4块备用。
（2）将切好鹌鹑倒入沸水中，焯煮3分钟。
（3）将山药、白术、干姜等洗净备用。
（4）将焯好鹌鹑和山药、白术、干姜同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
功效：益气补血、健脾祛湿。
（四）陈皮党参鹌鹑汤
配料：
陈皮10g、茯苓15g、白术10g、党参15g、莲子15g、元肉10g、鹌鹑2只。
制法：
（1）将鹌鹑洗去血水，1只砍成4块备用。
（2）将切好鹌鹑倒入沸水中，焯煮3分钟。
（3）将陈皮、党参、白术等洗净备用。
（4）将焯好鹌鹑和陈皮、党参、白术同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
功效：温脾和胃、利湿健中。
（五）砂仁桂枝排骨汤
配料：
砂仁10g、桂枝10g、木香5、莲子15g、芡实10g、黄芪10g、排骨g。
制法：
（1）将排骨洗去血水，切成小块备用。
（2）将切好排骨倒入沸水中，焯煮3分钟。
（3）将砂仁、桂枝等洗净备用。
（4）将焯好排骨和砂仁、桂枝等同入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火30分钟即可。
（5）出锅前加入适量食盐即可食用。
功效：芳香醒脾、益气和中。
