香菇肉馅饺子
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
原料：猪前腿肉、干香菇、葱白、植物油、盐、芝麻油。
做法步骤：
第1步、洋葱切丝，植物油放入洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。
第2步、炸至洋葱焦黄即可，捞出所有调料，冷却备用。
第3步、猪前腿肉放料理机搅拌成肉馅。
第4步、葱白放适量芝麻油拌匀腌渍。
第5步、肉馅放盐、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀后放入葱白。
第6步、干香菇提前浸泡好，用料理机搅拌成碎，加入肉馅中。
第7步、顺时针搅拌均匀。
第8步、取适量肉馅放饺子皮中，两头捏紧即可。
第9步、排排坐。
第10步、开水下饺子。
第11步、水开放冷水再次煮滚。
第12步、饺子浮上来即可。
第13步、绿色的是韭菜馅的。
第14步、香喷喷的。
第15步、配上酱汁。
第16步、加了芝麻油。
第17步、滚上一滚。
第18步、咬上一口，货真价实。
来自美食天下苹果的萍的作品。
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本文编辑：佚名
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