秋冬季被称为喝汤的季节，主要是因为秋冬季气温逐渐降低，人体的水分容易流失，而且秋冬季是肠胃功能比较脆弱的时候，需要更多的水分和营养来滋润身体。今天，我们就来聊一聊喝汤的益处。
下面分享六款秋冬季养生汤的制作方法，喜欢的亲朋好友们收藏学起来吧！
一、山药红枣排骨汤功效：
1.补充人体所需的优质蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等物质。
2.调理身体内的消化系统，对于脾胃虚弱、气血亏虚有很好的改善作用。
.起到补气养血、调理月经、养胃健胃等功效。
4.为孕妇提供所需的维生素、钙质、微量元素和蛋白质。
所需食材：
山药克、红枣6颗、排骨克、生姜2片、调味料：盐适量。
做法步骤：
1、山药去皮、切小块；排骨洗净、氽烫后去血水备用。
2、锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5-10分钟。
、待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。
二、排骨莲藕汤功效：清热凉血、通便排毒、补气血
所需食材：
主料：猪排骨(大排)克，莲藕克
调料：盐10克，胡椒粉克，大葱10克，姜7克
做法步骤：
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
三、猪肚莲子汤功效：
1.具有一定的健脾和胃，补中益气功效
2.具有清热降火功效
做法步骤：
食材：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法流程：
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；
.中途翻次身；
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水；
5.然后用刀子将白苔刮去；
6.接着将猪肚切成细长条；
7.莲子掰开切中间的籽，洗净；
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子；
9.放入猪肚条；
10.再倒入一杯洗净的花生；
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可；
四、板栗炖鸡汤功效：补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴
所需食材：
主料：三黄鸡1只，板栗克。
调料：盐、料酒、葱段、姜片。
做法步骤：
1.三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下
2.从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨
.再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用
4.板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
五、排骨山药汤功效：
1.排骨山药汤具有一定补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，可用于辅助治疗脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳等疾病。
2.山药中含有磷酸钙、骨胶原蛋白和骨粘蛋白，具有补钙作用，可预防老年人骨质疏松或儿童佝偻病的发生。
.山药还可补中益气、滋阴润燥、健脾补肾，对气血亏虚造成的头晕头痛、脾胃虚弱造成的低血糖、厌食症有很好的辅助治疗作用。
所需食材：
排骨、山药、葱、姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、枸杞适量、山楂4片、菊花5朵。
做法步骤：
1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;
2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;
、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、枸杞、香葱末调味。
六、板栗乌鸡汤功效：益气补血、滋补肝肾、强筋健骨。
所需食材：
乌鸡1只、板栗克。配料：红枣15颗、枸杞适量、姜1小块，盐（看个人口味来放）
做法步骤：
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
：温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
