今日小编就带你走进下一站美食天——大庆
大庆，别称油城，百湖之城，是黑龙江省下辖的一个地级市，位于黑龙江省西南部，是一个省级副中心城市，综合实力在全国排名第11位，拥有中国50个大中城市和一个新的二线城市。
被誉为“天然百湖之城，绿色油化之都”的大庆市，被国务院批准为中国服务外包示范城市，全国文明城市，国家安全发展示范城市，国家园林城市。
大庆油田位于大庆市，是中国第一大油田，世界第十大油田，大庆油田所在地；是以石油、石化为主的工业城市。东北工业总产值位居第二，人均国内生产总值20,美元。
没有什么比大庆扒鸡更有名的了。纯汉族风味菜。鸡用种药料和调料混合，炒熟，蒸熟。骨头酥烂，味道鲜美，色香味俱全。
扒鸡制品：
用嫩鸡过油煎炸至金黄，再加入口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料及饴糖等调料蒸制而成。制作成本很高，但是肉质肥嫩，香味四溢，美味可口。
效能：
鸡肉的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维他命、膳食纤维以及矿物质钙、钾、磷、钠、硒、镁等。扒鸡是用各种中草药和调味品烧制而成，煮熟后，用手提起鸡腿，抖动鸡肉骨头，就可以分开。
特征：
五味去骨，肉嫩味纯，味透骨髓。
适用人群：
普通人都能吃得下。
注：
扒鸡含有较多的脂肪，患有动脉硬化，冠心病，高血脂的病人应忌食。
